恩施市六角亭加强餐厨废弃物监管

恩施日报讯（记者童秀清 通讯员孟丽莎、沈阳）2019-02-16，恩施市六角亭街道办事处食药监所对辖区内4所重点学校开展餐厨废弃物管理专项检查。

本次检查主要围绕餐厨垃圾源头申报、签约收运、台账记录、安全处置等方面进行，强化对餐饮服务单位的监督管理，推进餐厨废弃物规范收集、规范运输、规范处置，有效切断餐厨废弃物传播病源。

据悉，从2018年12月以来，该食药监所持续开展餐厨废弃物专项检查活动，并发放餐厨废弃物明白管理卡400余张，引导提醒餐饮服务单位诚信经营、规范管理，切实保障餐饮服务食品安全。